こんばんは、ゆうきです。
今日の現場は、昼からの雨を予想しまして、
中止と言う事に・・・
さて、そんな今日は、予定を変更しまして、
秋の味覚を・・・
本社事務所の、敷地内には、
秋の味覚が、色々と・・・
栗、柿、椎茸、ミカンと色々あります(^U^)V
そんな中で、今日収獲出来たのは、
と、椎茸です。
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良いでしょ〜取立てほやほやですよ(笑)
まぁ〜栗にかんしては、植木畑で、毎年かっってに出来るんですが、
椎茸にかんしては、作っています。
今回のは、数年前に伐採をしました時に、
その木を使いまして、椎茸や、なめ茸の菌を皆で打ち込んだ物です。
どちらも、立派でしょ〜
さてさて、そんな秋の味覚を持ち帰り、
今日の、晩飯に早速並びましたよ
まずは、これ↓
BLOG2854.jpg
椎茸だらけの、茶碗蒸し!
続きまして、酒の肴にホイル蒸し!(ゆうき作)
BLOG2853.jpg
って感じで、秋の味覚を楽しみましたよ〜(^=^)V
しかし、自然に感謝、
命あるもの、大切にいただきます合掌・・・
って感じですね!  「別に、トリコの影響じゃ無いですよ」(笑)
しかし、僕が作ったキノコのホイル焼き・・・
食えたもんじゃ無いな〜(涙)
味噌入れすぎた・・・・
のどが渇いて、酒がすすむゼ!?
完全に、素材を殺したかな・・・・

楓林庭 岐阜県多治見市    
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